La pasta cremosa con nata de leche es suave, aromática y perfecta para una comida casera llena de sabor.
Ingredientes:
- 300 g de pasta (fetuccine o tu preferida)
- 1 taza de Nata de Leche La Carreta
- 200 g de champiñones frescos, en láminas
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de mantequilla
- Tomillo fresco
- Sal y pimienta
Preparación:
- Cocina la pasta al dente; escurre y reserva un poco del agua de cocción.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla, sofríe el ajo y los champiñones hasta que estén dorados.
- Añade la nata de leche y el tomillo, baja el fuego y deja que espese ligeramente.
- Incorpora la pasta, mezcla bien y si está muy espesa añade un poco del agua de cocción.
- Salpimienta al gusto, sirve caliente.
Consejo: No dejes que la nata hierva vigorosamente para que no se corte
”La nata de leche aporta una consistencia sedosa y un sabor lácteo profundo — da un giro gourmet sin complicaciones. Ideal para una cena reconfortante.
¿Por qué funciona?
