La pasta al horno con adobera es dorada, cremosa y perfecta para compartir. Nuestro queso se funde de forma uniforme y sabrosa.
Ingredientes:
- 250 g de pasta corta (penne, rigatoni) cocida al dente
- 200 g de Adobera para Fundir La Carreta, rallada
- 1 taza de tomate cherry, partidos a la mitad
- ½ taza de crema (puede usar la crema de La Carreta)
- Albahaca fresca, sal y pimienta
Preparación:
- Precalienta el horno a 190 °C.
- Mezcla la pasta cocida con la crema, los tomates cherry, el queso adobera y salpimienta.
- Coloca en una fuente para horno, espolvorea un poco más de queso por encima.
- Hornea 10-12 min hasta que esté dorado y burbujeante.
- Sirve inmediatamente con hojas de albahaca fresca.
Tip: Para una versión más ligera, puedes sustituir la mitad de la crema por leche entera.
”Esta receta aprovecha la excelente capacidad de fundido de la adobera La Carreta para generar un plato reconfortante, familiar y con ese toque “queso derretido” que encantará a grandes y chicos.
¿Por qué funciona?
