La panela a la plancha con miel y pistachos ofrece una mezcla extraordinaria de texturas, dulzor y frescura.
Ingredientes:
- 200 g de Queso panela La Carreta, en rebanadas de 1 cm
- 2 cucharadas de miel de agave o miel de abeja
- ¼ taza de pistachos pelados y picados
- ½ taza de granos de granada
- Hojas de menta fresca
Preparación:
- Calienta una plancha o sartén antiadherente y asa las rebanadas de panela 1-2 min por cada lado hasta que se doren ligeramente.
- Colócalas en un plato, rocía con miel, espolvorea pistachos y granos de granada.
- Decora con hojas de menta y sirve inmediatamente.
Consejo: Sirve como entrante o desayuno especial.
”El queso panela de La Carreta resiste bien el calor sin fundirse por completo, manteniendo su forma, textura delicada y sabor ligero — combina a la perfección con el dulzor de la miel, el crujiente de los pistachos y la jugosidad de la granada.
¿Por qué funciona?
